Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Ocak ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Buna göre, Ocak ayında tavuk eti üretimi 238 bin 794 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,90 milyar adet olarak kaydedildi.
Geçen yılın aynı ayıyla kıyaslandığında, tavuk yumurtası üretimi yüzde 15,1 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,0 ve tavuk eti üretimi yüzde 2,4 yükseldi. Ancak bir önceki aya göre tavuk eti üretimi düşüş gösterdi; Aralık ayında 253 bin 993 ton olan üretim Ocak ayında yüzde 6 azalarak 238 bin 794 tona geriledi.
Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki ay 1 milyar 860 milyon 594 bin adet iken, Ocak ayında yüzde 2,2 artışla 1 milyar 902 milyon 299 bin adede ulaştı. Bu veriler, kümes hayvancılığı sektöründe üretim trendlerini ve yılın ilk ayındaki performansı ortaya koyuyor.
