Elazığ Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü bünyesindeki Kadın Yaşam Merkezi ve Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği iş birliğiyle şehrin zengin gastronomi kültürünü yaşatmak ve unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerini geleceğe taşımak hedefiyle düzenlenen “Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışması” finali 12 Aralık Cuma günü gerçekleştirilecek.
İŞTE YARIŞMANIN FİNAL MENÜSÜ
Yarışmaya katılan hanımların, 4 Aralık’ta gerçekleştirilen ilk turda Maş Çorbası, Harput Köfte ve Halbur Tatlısı menüsüyle maharetlerini sergiledikleri yarışmanın final menüsünde ise Elazığ sofrasının eşsiz lezzetleri Lobik Çorbası, Eşgene ve Dilber Dudağı tatlısı yer alacak.
YARIŞMANIN FİNALİNDE KIYMETLİ ŞEFLER JÜRİ OLARAK YER ALACAK
Yarışmanın ilk etabını lezzet ve maharetleriyle geçen yarışmacılar, finalde ise maharetlerini ünlü şeflerin de yer alacağı jüri önünde sergileyecek.
Yarışmanın jüri koltuğunda ise Masterchef All Star birincisi Şef Esra Tokerli, Uluslararası Gastronomi Dernek Başkanı Danışman Şef Ceyda Özdemirli, Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Gastro Villa Eğitmen Şef Ahmet Karaman, Marmara Profesyonel Aşçılar Dernek Başkanı Marka Şefi Durmuş Yılmaz, Gastronomi Tedarikçileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Yönetici Fatma Boz, Avrasya Çikolatacılar ve Pastacılar Dernek Başkanı Eğitmen Şef Aycan Özcan’dan oluşan ünlü isimlerin yanı sıra Elazığ Gastronomisine değer katan birbirinden kıymetli şef ve konuklar yer alacak.
Yarışmanın finalinde belirlenen menülerle hünerlerini sergileyecek yarışmacılardan üçüncüye gram altı, ikinciye çeyrek altın, birinciye de yarım altın hediye edilecek.